Bitte Seite wählen!
sonnen-hain - Entspannungstraining, Meditation, Ferienwohnungen sonnen-hain - Entspannungstraining, Meditation, Ferienwohnungen

Grüne Kraft für die Gesundheit

WILDKRÄUTER REZEPTE

Holunderblütensirup

40 Holunderblüten
3 bio. Zitronen
50 g Zitronensäure
3 kg Zucker
3 l Wasser

 

Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, abkühlen lassen. Zitronensäure dazugeben. Die Holunderblüten in einen grossen Topf geben mit der noch warmen Flüssigkeit übergiessen. Die Zitronen waschen in Scheiben schneiden und dazugeben. Den Topf abdecken, an einen kühlen Ort stellen und drei bis vier Tage ziehen lassen. Dannach abseihen und in gut gereinigte Flaschen füllen.